Bife Suíço com Molho
Swiss Steak With Gravy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 mandril desossado ou bife redondo (cerca de 2 libras), 4 colheres de sopa. farinha, 2 colheres de sopa. óleo de salada, 1 c. cebola picada e 1 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Esfregue o bife com farinha para cobrir generosamente.
Doure em óleo em uma frigideira grande e pesada.
Retire o bife; reserve.
Refogue a cebola e o aipo até ficarem macios na mesma frigideira.
Junte os ingredientes restantes e coloque o bife de volta na frigideira e tampe.
Cozinhe por 2 horas ou até que a carne esteja macia.
Retire a carne do molho.
Deixe o molho repousar na panela por cerca de um minuto ou até que a gordura suba ao topo.
Retire a graxa. Aqueça o molho novamente até ferver.
Fatie o bife.
Sirva com molho quente e creme de batatas.
🍷 Combinações Perfeitas
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