Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rundem Steak, 1/2 c. Mehl, 2 TL. Salz, 2 TL. Paprika und 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie das Fleisch in etwa 0,9 cm dicke Scheiben.
In mit Salz und Paprika gewürztes Mehl wenden.
Zwiebeln anbraten, bis sie gelb sind. Zwiebeln mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Fett in der Pfanne belassen.
Braune Fleischscheiben; aus der Pfanne nehmen.
Restliches gewürztes Mehl in die Pfanne geben; Aufsehen.
Wenn Mehl und Fett gründlich vermischt sind, kochendes Wasser hinzufügen und umrühren, bis eine Soße entsteht.
Tomaten und Tomatensauce hinzufügen; Wenn es zu dick ist, mehr Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Abseihen, über das in den Auflauf gegebene Fleisch und die Zwiebeln gießen.
Im Ofen bei 325 °C fest zugedeckt backen, bis das Fleisch zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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