红薯卷
红薯卷是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。红薯泥(1 个中等大小的土豆),1/4 c.蔬菜起酥油,1/4 c.蜂蜜、1 个鸡蛋(打散)和 1/4 杯。温水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
当红薯还热的时候,加入起酥油和蜂蜜。打发奶油,然后打入鸡蛋。
在温水中溶解酵母。将牛奶搅拌到土豆混合物中,然后加入酵母。
加入足够的过筛面粉,制成硬面团。
在撒了面粉的板上,将面团揉匀,然后移至涂有油脂的大碗中,发酵至两倍大。回到撒了面粉的板上,轻轻揉捏。
放回碗中;盖紧。
烘烤前冷藏约 1 1/2 小时。捏出所需数量的面团,然后塑造成三叶草卷。 (三叶草 = 在每杯涂了油的松饼罐中,放入 3 个(1 英寸)面团球。)
将烤箱预热至400°。
烘烤 15 分钟直至变成棕色。
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