Rolinhos de Batata Doce
Sweet Potato Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. purê de batata doce (1 batata média), 1/4 c. gordura vegetal, 1/4 xícara. mel, 1 ovo batido e 1/4 xícara. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Enquanto a batata-doce ainda está quente, adicione gordura vegetal e mel. Bata bem e depois acrescente o ovo.
Em água morna, dissolva o fermento. Misture o leite à mistura de batata e adicione o fermento.
Adicione farinha peneirada suficiente para fazer uma massa dura.
Em uma placa enfarinhada, sove bem a massa, depois passe para uma tigela grande untada e deixe crescer até dobrar de volume. Volte para a tábua enfarinhada e amasse levemente.
Coloque de volta na tigela; cubra bem.
Leve à geladeira cerca de 1 hora e meia antes de assar. Retire a quantidade desejada de massa e molde em rolos de trevo. (Folha de trevo = em cada xícara de forma de muffin bem untada com óleo, coloque 3 bolas de massa.)
Pré-aqueça o forno a 400°.
Asse por 15 minutos até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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