Chips de patates douces

Name: Chips de patates douces
Ingredients: 3 grosses patates douces (environ 2 lb), pelées; huile végétale (pour la friture); sel au goût

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Les chips de patates douces sont un dîner facile. Composée de 3 grosses patates douces (environ 2 lb), pelées, d'huile végétale (pour la friture) et de sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 grosses patates douces (environ 2 lb), pelées

huile végétale (pour la friture)

sel au goût

👨‍🍳 Instructions

À l'aide d'un épluche-légumes, coupez les pommes de terre en fines lanières de papier. Dans une poêle de 12 pouces à feu moyen ou dans une poêle électrique, chauffer 1 pouce d'huile végétale à 400° (voir note).

Déposez une poignée de lanières de pommes de terre dans l'huile chaude; faire frire environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.

À l'aide d'une écumoire, retirer sur du papier absorbant pour égoutter. Répétez avec le reste des pommes de terre.

Saupoudrer légèrement de sel pour servir.

Donne 6 portions.