咕噜肉里脊
我非常喜欢这盘荧光食物,如果你是中餐外卖版的粉丝,我相信你也会喜欢这个。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将里脊肉切成4块。
将其单层放置在两片保鲜膜之间,然后用肉锤敲击,直至每片保鲜膜厚约 1 英寸。
用盐和黑胡椒充分调味。
将番茄酱、米醋、保留的菠萝汁、红糖、大蒜、辣椒酱、酱油和红辣椒片放入碗中搅拌。
在煎锅中用高温加热植物油。
将猪肉放入锅中;将热量降低至中等。
煮至两面焦黄并煮熟,每面 5 至 6 分钟。
转移到盘子上。
将煎锅恢复至中火。
将黄油倒入热锅中搅拌。
当黄油融化并开始变成棕色时,加入菠萝块搅拌。
边搅拌边煮 3 至 4 分钟,直至菠萝呈金黄色。
加入番茄酱混合物和 1/4 杯葱(白色部分)。
将火调至小火,煮 5 分钟,直至大蒜和洋葱变软。
将猪肉放回煎锅;煮,搅拌,直到猪肉热透。
用 2 汤匙葱头装饰。
🍷 完美搭配
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