/8303818-sweet-and-sour-pork-tenderloin-Erin-Marie-1x1-1-e4d8b626e18640d593c75fc664b20e40.jpg)
لحم الخنزير الحلو والحامض
لقد استمتعت تمامًا بهذا الطبق من الطعام الفلوري، وإذا كنت من محبي النسخة الصينية الجاهزة، فأعتقد أنك ستستمتع بهذا أيضًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قطع لحم المتن إلى 4 قطع.
رتبيها في طبقة واحدة بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي واطرقيها بمطرقة اللحم حتى يبلغ سمك كل منها حوالي 1 بوصة.
يتبل بالملح والفلفل الأسود بسخاء.
اخفقي الكاتشب، خل الأرز، عصير الأناناس المحفوظ، السكر البني، الثوم، صلصة الفلفل الحار الحار، صلصة الصويا، ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء.
تسخين الزيت النباتي في مقلاة على نار عالية.
ضع لحم الخنزير في المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة.
يُطهى حتى ينضج على كلا الجانبين وينضج لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.
نقل إلى لوحة.
عودة المقلاة إلى حرارة متوسطة.
حرك الزبدة في مقلاة ساخنة.
عندما تذوب الزبدة وتتحول إلى اللون البني، أضيفي قطع الأناناس.
يُطهى مع التحريك حتى يصبح الأناناس بنياً ذهبياً لمدة 3 إلى 4 دقائق.
يُضاف خليط الكاتشب وربع كوب من البصل الأخضر (الأجزاء البيضاء).
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج الثوم والبصل لمدة 5 دقائق.
عودة لحم الخنزير إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك حتى يسخن لحم الخنزير.
يُزيّن بملعقتين كبيرتين من البصل الأخضر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً