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スウェーデン風七面鳥のミートボール
スウェーデン風ミートボールのレシピをいくつか試したり、店で売っているソースのパックも試してみましたが、結果に満足できませんでした。ある夜、スウェーデン風ミートボールをどうしても作りたくなり、複数のウェブサイトでレシピを調べた後、最終的には諦めて自分で作りました。美味しく出来上がりました！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
七面鳥の挽肉、パン粉、卵、パルメザンチーズ、ニンニク、イタリアンシーズニングを大きなボウルに手で混ぜます。
混合物を1 1/2インチのミートボールに成形します。
ビーフブロスを電子レンジ対応の容器に入れ、高温になるまで電子レンジで約2分間加熱します。
牛肉スープに小麦粉を滑らかになるまで泡立てます。
大きなフライパンにバターを中火で溶かします。
必要に応じてミートボールを数回に分けて加え、両面がきつね色になるまで片面約2分ずつ焼きます。
熱を弱めます。
ミートボールの上にビーフスープをゆっくり注ぎます。
生クリーム、ウスターソース、黒胡椒を加えて混ぜます。
時々かき混ぜながら、ミートボールに火が通るまで約10分間煮ます。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
卵麺を時々かき混ぜながら、柔らかくなりながら噛み応えのある固さになるまで8〜10分間調理します。ドレイン。
ミートボールとソースを麺の上に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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