स्वीडिश पॉट रोस्ट
स्वीडिश पॉट रोस्ट एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 (3 से 4 पाउंड) बीफ चक पॉट रोस्ट, 4 साबुत लौंग, 1 सी के साथ बनाया गया। कटी हुई गाजर, 1/3 सी. पानी और 3 एंकोवी फ़िलालेट्स, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस से अतिरिक्त चर्बी हटाएँ.
बड़े तवे या डच ओवन में 1 चम्मच नमक छिड़कें।
कड़ाही में मांस को धीरे-धीरे दोनों तरफ से भूरा करें। प्याज में लौंग चिपका दें.
मांस में गाजर, अजवाइन, 1/3 कप पानी, कॉर्न सिरप और एंकोवी के साथ प्याज डालें।
ढककर लगभग 2 1/2 घंटे तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
मांस को परोसने की थाली में रखें और ग्रेवी तैयार करते समय मांस को गर्म रखें। पान के रस से अतिरिक्त वसा हटा दें; लौंग हटा दें.
आटे में 1/4 कप ठंडा पानी मिलाइये; रस में मिलाएं (चाहें तो गाजर को मैश कर लें)।
मिश्रण गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक पकाएं और हिलाएं।
नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
ग्रेवी को रोस्ट के साथ परोसें.
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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