وعاء مشوي سويدي
يعتبر وعاء الشواء السويدي بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 (3 إلى 4 رطل) من لحم البقر المشوي، 4 فصوص كاملة، 1 ج. جزر مقطع 1/3 ج. ماء و3 شرائح أنشوجة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة الدهون الزائدة من اللحوم.
رشي ملعقة صغيرة من الملح في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي.
يُحمر اللحم ببطء على كلا الجانبين في المقلاة. عصا القرنفل في البصل.
يُضاف البصل إلى اللحم مع الجزر والكرفس وثلث كوب ماء وشراب الذرة والأنشوجة.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين ونصف أو حتى ينضج اللحم.
انقلي اللحم إلى طبق التقديم واحتفظي باللحم دافئًا أثناء تحضير المرق. إزالة الدهون الزائدة من العصائر؛ إزالة القرنفل.
امزج ربع كوب من الماء البارد مع الدقيق. يُضاف إلى العصائر (يهرس الجزر إذا رغبت في ذلك).
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح الخليط سميكًا وشمبانيا.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
يقدم المرق مع المشوي.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً