Name: Шведские фрикадельки (Котбуллар)
Ingredients: 1 небольшая луковица, мелко нарезанная; 1/3 c. обычные панировочные сухари; 2/3 c. вода; 1/4 lb. свиной фарш; 1/4 lb. телячий фарш; 1/4 lb. Говяжий фарш; 1 tbsp. масло; 1/8 tsp. душистый перец; 1/8 tsp. имбирь; 1/8 tsp. мускатный орех; 1 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. белый перец; 1/2 tsp. сахар

Шведские фрикадельки (Котбуллар)

👁️ 29 просмотров

Шведские фрикадельки (Котбуллар) – это впечатляющий ужин. Готовится из 1 маленькой луковицы, мелко нарезанной, 1/3 стакана. панировочные сухари простые, 2/3 ст. воды, 1/4 фунта свиного фарша и 1/4 фунта телячьего фарша — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарить лук на сливочном масле; замочить панировочные сухари в воде.

Очень важно: панировочные сухари должны быть простыми (не по-итальянски). Добавьте все оставшиеся ингредиенты; хорошо перемешайте и сформируйте небольшие фрикадельки.

Обжарьте на сливочном масле, затем переложите в кастрюлю.

После каждой жареной партии выливайте капли со сковороды на фрикадельки в кастрюлю.

Чтобы приготовить соус, вы можете добавить 1/2 банки куриного бульона, если хотите, чтобы соус стал более насыщенным.

Вы можете заморозить его в форме для запекания и позже запечь повторно при температуре 350° в течение 1 часа.

На 4 порции основного блюда.

💬 Комментарии