स्वीडिश मीटबॉल (कोटबुलर)
स्वीडिश मीटबॉल्स (कोट्बुल्लर) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 छोटे प्याज से बनाया गया, बारीक कटा हुआ, 1/3 सी. सादे ब्रेड के टुकड़े, 2/3 सी. पानी, 1/4 पौंड पिसा हुआ सूअर का मांस और 1/4 पौंड पिसा हुआ वील, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मक्खन में प्याज भूनें; ब्रेड के टुकड़ों को पानी में भिगो दीजिये.
बहुत महत्वपूर्ण: ब्रेड के टुकड़े सादे होने चाहिए (इतालवी शैली में नहीं)। शेष सभी सामग्रियां जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं और छोटे मीटबॉल का आकार दें।
मक्खन में भूनें, फिर बर्तन में डालें।
प्रत्येक बैच के बाद जिसे आप तलते हैं, मीटबॉल पर तवे से टपकने वाली बूंदें बर्तन में डालें।
ग्रेवी बनाने के लिए, अगर ग्रेवी बढ़ाने के लिए आप चाहें तो इसमें 1/2 कैन चिकन स्टॉक मिला सकते हैं।
आप इसे कैसरोल डिश में जमा सकते हैं और बाद में 1 घंटे के लिए 350° पर दोबारा बेक कर सकते हैं।
4 को मुख्य व्यंजन के रूप में परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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