Almôndegas suecas (Kottbullar)
Almôndegas Suecas(Kottbullar) é um jantar impressionante. Feito com 1 cebola pequena bem picada, 1/3 c. migalhas de pão simples, 2/3 xícara. água, 1/4 lb de carne de porco moída e 1/4 lb de vitela moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Refogue a cebola na manteiga; molhe as migalhas de pão em água.
Muito importante: o pão ralado deve ser simples (não ao estilo italiano). Adicione todos os ingredientes restantes; misture bem e forme pequenas almôndegas.
Frite na manteiga e transfira para uma panela.
Após cada porção frita, despeje as gotas da frigideira sobre as almôndegas na panela.
Para fazer um molho, você pode adicionar 1/2 lata de caldo de galinha, se desejar, para realçar o molho.
Você pode congelar em uma caçarola e assar novamente a 350° por 1 hora.
Serve 4 pessoas como prato principal.
🍷 Combinações Perfeitas
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