Name: Шведские фрикадельки
Ingredients: 1 lb. нежирная говядина; 1/4 lb. соленая свинина; 5 slices цельнозерновой хлеб; 1 яйцо, слегка взбитое; 1 tsp. сахар; 3/4 tsp. душистый перец; 3/4 tsp. мускатный орех; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. свежемолотый перец; 2 tbsp. сокращение; 1 1/2 c. говяжий бульон; 1/2 c. жирные сливки

Шведские фрикадельки

👁️ 5 просмотров

Шведские фрикадельки – это в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта нежирной говядины, 1/4 фунта соленой свинины, 5 ломтиков цельнозернового хлеба, 1 слегка взбитого яйца и 1 ч. л. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 325°.

Дважды измельчите говядину, соленую свинину и хлеб с помощью мясорубки или кухонного комбайна. Смешать с яйцом, сахаром, душистым перцем, мускатным орехом, солью и перцем. Сформируйте шарики диаметром 1 дюйм.

Растопите шортенинг на сковороде и обжарьте фрикадельки.

Переложите в неглубокую запеканку, залейте говяжьим бульоном, накройте фольгой и запекайте 45 минут.

Добавьте сливки и готовьте без крышки еще 15 минут.

💬 Комментарии