كرات اللحم السويدية
كرات اللحم السويدية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من اللحم البقري قليل الدهن، 1/4 رطل من لحم الخنزير المملح، 5 شرائح خبز القمح الكامل، 1 بيضة، مخفوقة قليلاً و1 ملعقة صغيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 325 درجة.
اطحن لحم البقر ولحم الخنزير المملح والخبز معًا مرتين باستخدام مفرمة اللحم أو معالج الطعام. يُمزج مع البيض والسكر والبهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل. تشكل على شكل كرات مقاس 1 بوصة.
نذوب السمن في مقلاة ونحمر كرات اللحم.
انقليها إلى طبق خزفي مسطح، ثم اسكبي مرق اللحم البقري، ثم غطيها بورق الألمنيوم، واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
أضيفي الكريمة واطهيها بدون غطاء لمدة 15 دقيقة أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً