Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gemahlenem Truthahn, 1/2 c. Zwiebel, fein gehackt, 1 Ei, geschlagen, 1/2 c. weiche Semmelbrösel und 1/4 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Putenhackfleisch, Zwiebeln, Ei, Semmelbrösel, Muskatnuss, Piment, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
Zu etwa walnussgroßen Kugeln formen.
Erhitzen Sie eine kleine Menge Öl in einer schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze.
Braune Fleischbällchen; Aus der Pfanne nehmen.
Geben Sie so viel Öl in die Pfanne, dass 3 Esslöffel vorhanden sind.
Wenn es heiß ist, 1/4 Tasse Mehl einrühren.
Rühren Sie weiter, bis das Mehl goldbraun ist. Unter ständigem Rühren Rinderbrühe angießen.
Wenn die Soße eingedickt ist, geben Sie die Fleischbällchen wieder in die Pfanne.
Hitze reduzieren; Petersilie hinzufügen. 20 Minuten köcheln lassen; nicht kochen.
Über gekochten Nudeln servieren. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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