Almôndegas suecas
Almôndegas suecas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de carne moída, 4 ovos, 1 c. migalhas de pão, 1 c. cebola picada e 1 c. meio a meio creme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Bata levemente os ovos. Adicione o leite e a farinha de rosca; deixe ficar.
Refogue a cebola em 2 colheres de sopa de manteiga.
Retire e adicione à mistura de migalhas.
Adicione temperos e carne; a mistura ficará macia.
Refrigere por 1 hora para misturar os sabores.
Molde a mistura em bolas de 1 a 1/2 polegada e doure lentamente na manteiga restante, virando facilmente.
Adicione mais manteiga, se necessário. Disponha em uma assadeira grande.
Adicione a farinha às gotas da panela e misture.
Cozinhe até dourar.
Adicione o caldo de carne e cozinhe até engrossar e ficar homogêneo.
Adicione o creme.
O molho ficará ralo.
Despeje sobre as almôndegas.
Asse a 325° no forno por 30 a 45 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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