スウェーデンのミートボール
スウェーデンのミートボールは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2ポンドの牛ひき肉、卵4個、1cで作ります。パン粉、1c。みじん切りの玉ねぎと1c。クリームを半分ずつ使用するこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
卵を軽く溶き、牛乳、パン粉を加えて混ぜる。立たせてください。
バター大さじ2で玉ねぎを炒めます。
取り出してクラムミックスに加えます。
調味料と肉を加えます。混合物は柔らかくなります。
1時間冷やして味をブレンドします。
混合物を1～1 1/2インチのボールに成形し、残りのバターでゆっくりと焼き色をつけ、簡単に返します。
必要に応じてバターを追加します。大きめのグラタン皿に並べます。
小麦粉を鍋の滴りに加えて混ぜます。
茶色になるまで調理します。
牛肉スープを加え、とろみがつき滑らかになるまで煮ます。
クリームを加えます。
ソースは薄めになります。
ミートボールの上に注ぎます。
325°のオーブンで30〜45分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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