Шведские фрикадельки

Тщательно перемешайте все ингредиенты для фрикаделек и сформируйте из них шарики размером с мяч для гольфа.

На слабом или среднем огне обжарьте фрикадельки со всех сторон, пока фрикадельки не будут готовы, а внешняя поверхность не станет золотисто-коричневой. Это займет около 12-15 минут.

Если вы готовите большое количество на вечеринку, приготовьте фрикадельки заранее и разогрейте их в духовке 10–15 минут при температуре 175°C. (При разогреве перед подачей убедитесь, что фрикадельки полностью горячие.)

Чтобы приготовить сливочный соус, растворите кубик говяжьего бульона в 20 миллилитрах воды. Затем добавьте сливки, горчицу и вустерширский соус.

Перемешайте фрикадельки в соусе, пока он не превратится в густой сливочный соус.

Подавайте тефтели в мягких французских палочках с нарезанным огурцом и брусничным или клюквенным джемом.

Наслаждаться!