Subs de albóndigas suecas

Mezcle bien todos los ingredientes de las albóndigas y déles forma de bolitas del tamaño de una pelota de golf.

A fuego bajo a medio, fríe todos los lados de las albóndigas, hasta que estén bien cocidas y el exterior dorado. Tardará entre 12 y 15 minutos.

Si vas a preparar una cantidad grande para una fiesta, prepara las albóndigas con antelación y recaliéntalas en el horno durante 10-15 minutos a 175°C. (Al recalentar, asegúrese de que las albóndigas estén bien calientes antes de servir).

Para hacer la salsa de crema, disuelva una pastilla de caldo de res en 20 mililitros de agua. Luego agregue la crema, la mostaza y la salsa inglesa.

Mezcle las albóndigas en la salsa mientras se reduce a una salsa espesa y cremosa.

Sirva las albóndigas en suaves palitos franceses con rodajas de pepino y mermelada de arándanos rojos o rojos.

¡Disfrutar!