Almôndegas suecas (rende 48 bolas)
Almôndegas suecas (faz 48 bolas) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de carne magra moída dupla, 1 1/2 libra de carne de porco magra moída dupla, 2 colheres de chá. sal, 1 c. migalhas de pão macio e 1 colher de chá. pimenta da Jamaica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine carnes e sal; misture levemente.
Adicione migalhas embebidas em água e depois escorridas.
Junte a pimenta da Jamaica, a noz-moscada e a cebola.
Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem.
Molde em bolas de 1/2 polegada.
Doure na manteiga.
Adicione água para cobrir.
Cubra a panela; cozinhe por 1 1/2 horas.
Adicione cubos de caldo; mexa até dissolver.
Se desejar, engrosse o molho.
(Coloquei almôndegas em uma assadeira grande e cozinhei no forno.)
🍷 Combinações Perfeitas
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