Schwedische Fleischbällchen (ergibt 48 Bällchen)
Schwedische Fleischbällchen (ergibt 48 Bällchen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund doppelt gemahlenem magerem Rindfleisch, 1 1/2 Pfund doppelt gemahlenem magerem Schweinefleisch, 2 TL. Salz, 1 c. weiche Semmelbrösel und 1 TL. Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Fleisch und Salz mischen; leicht vermischen.
Fügen Sie in Wasser eingeweichte und dann abgetropfte Krümel hinzu.
Piment, Muskatnuss und Zwiebel unterrühren.
Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Zu 1 1/2 Zoll großen Kugeln formen.
In Butter anbraten.
Zum Bedecken Wasser hinzufügen.
Pfanne abdecken; 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Brühwürfel hinzufügen; rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Falls gewünscht, Soße andicken.
(Ich gebe Fleischbällchen in einen großen Bräter und backe sie im Ofen.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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