スウェーデンのミートボール
スウェーデンのミートボールは印象的なディナーです。 3/4ポンドの赤身のひき肉、1/2ポンドの子牛ひき肉、1/4ポンドの豚ひき肉、1 1/2センチの牛ひき肉を使用して作られています。柔らかいパン粉と1c。半分と半分、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を2回一緒に挽きます。
パンをクリームに5分ほど浸します。
玉ねぎをバター大さじ1で柔らかくなるまで炒めます。肉、パン粉混合物、玉ねぎ、卵、パセリ、調味料を混ぜ合わせます。電動ミキサーで中速で約5分間、ふわふわになるまで混ぜます。
1 1/2インチのボールに成形します。
バター大さじ2で焼き色をつけ、取り出します。
グレービーソースを作ります。
小麦粉を滴下に混ぜます。
スープ、水、コーヒーを加えます。
とろみがつくまで加熱してかき混ぜます。
ミートボールをグレービーソースに戻します。蓋をして、時々味を付けながら、約30分間ゆっくりと調理します。
2 1/2ダースのボールができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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