كرات اللحم السويدية
كرات اللحم السويدية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 3/4 رطل من لحم البقر المفروم قليل الدهن، 1/2 رطل من لحم العجل المطحون، 1/4 رطل من لحم الخنزير المطحون، 1 1/2 ج. فتات الخبز الناعمة و 1 ج. نصف ونصف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نطحن اللحم مع بعض مرتين
ينقع الخبز في الكريمة لمدة 5 دقائق.
يُطهى البصل في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى ينضج. يُمزج اللحم مع خليط الفتات والبصل والبيض والبقدونس والتوابل. اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة لمدة 5 دقائق على سرعة متوسطة باستخدام الخلاط الكهربائي.
شكليها على شكل كرات بحجم 1/2 بوصة.
البني في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة وإزالتها.
اصنع المرق.
حرك الدقيق إلى المرق.
أضف المرق والماء والقهوة.
الحرارة ويقلب حتى سميكة.
أعد كرات اللحم إلى المرق. يُغطى ويُطهى ببطء، لمدة 30 دقيقة تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر.
تصنع 2 1/2 دزينة من الكرات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً