瑞典林帕面包
瑞典林帕面包是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。淡红糖，包装，1/4 c.浅色或深色糖蜜，1/4 c。黄油或人造黄油，1 汤匙。盐和1茶匙。茴香或香菜籽，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
在大碗中混合糖、糖蜜、1/4 杯黄油、盐、茴香和橙皮。
添加1杯沸水，搅拌直至糖溶解和黄油融化。
添加1杯冷水。
冷至微温。
将酵母撒在量杯中的温水中，搅拌直至溶解。
添加到糖蜜混合物中；搅拌均匀。
逐渐加入5杯面粉和1杯黑麦面粉；用力搅拌直至面团光滑并且面团离开碗的一侧。
逐渐加入 3 杯黑麦面粉。
用手混合最后的面粉，直到面团离开碗的一侧。
（面团很硬。）
放在撒了少许面粉的糕点布或板上。揉捏10分钟，直至光滑有弹性。
放入涂有少许油脂的大碗中；转动面团以提起涂有油脂的一面。
用毛巾盖住；放在温暖的地方（85°），不受气流影响，发酵约 1 1/2 小时，直至体积翻倍。
在一张大饼干片上涂上油脂，并轻轻撒上玉米粉。
将面团打孔，然后放在撒有少许面粉的糕点布或板上。
切成两半。
将每一半塑造成椭圆形。
用手掌在撒了少许面粉的表面上，将每一半卷成 12 英寸长、两端逐渐变细的面包。放在准备好的饼干片上，间隔 5 英寸。
用锋利的刀在面包顶部划四个 1/4 英寸深的对角线。
用毛巾盖住；放在温暖、无气流的地方发酵 1 至 1 1/4 小时，直至体积翻倍。将烤箱预热至375°。
在中间架子上烘烤 35 分钟，如有必要，用箔纸覆盖最后 10 分钟。刷上黄油。
趁热食用，或放在架子上冷却。
做两个。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论