瑞典卡尔多玛(酿卷心菜)
瑞典卡尔多玛(酿卷心菜)是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅碎牛肉、1 磅碎瘦猪肉、1 杯牛肉制成。煮米饭,1 个洋葱,切碎,并根据口味加入盐、胡椒和五香粉,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
分别摘下叶子并在沸水中枯萎。
加入米饭和洋葱并混合。
形成肉饼并用卷心菜叶包裹。
用牙签固定。
在锅中涂上黄油,将肉饼并排放置,以在煎成褐色时保持形状。
在慢速烤箱(325°)中烘烤约1小时,偶尔涂上融化的黄油。
从锅中取出。
将 1 汤匙面粉和 1/2 杯奶油混合,加入锅中的果汁中。
煮至光滑。
将面包卷放回肉汁中重新加热。
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