Шведский кальдольмар (фаршированная капуста)
Шведский кальдолмар (фаршированная капуста) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьего фарша, 1 фунта нежирного свиного фарша, 1 гр. отварной рис, 1 измельченная луковица, соль, перец и душистый перец по вкусу: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Оборвите листья отдельно и залейте кипятком.
Добавьте рис и лук и перемешайте.
Сформируйте котлеты и заверните в капустные листья.
Закрепить зубочистками.
Смажьте маслом сковороду и выложите котлеты рядом, чтобы они сохраняли форму во время подрумянивания.
Выпекайте около 1 часа в медленной духовке (325°), время от времени поливая растопленным сливочным маслом.
Удалить из кастрюли.
Смешайте 1 столовую ложку муки и 1/2 стакана сливок и добавьте в кастрюлю сок.
Варить до однородности.
Верните булочки в соус, чтобы разогреть.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий