Kaldolmar sueco (repolho recheado)
Kaldolmar sueco (repolho recheado) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1 quilo de carne de porco magra moída, 1 c. arroz cozido, 1 cebola picada e sal, pimenta e pimenta da Jamaica a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Retire as folhas separadamente e murche em água fervente.
Adicione o arroz e a cebola e misture.
Forme hambúrgueres e embrulhe em folhas de couve.
Prenda com palitos.
Unte a forma com manteiga e coloque os hambúrgueres lado a lado para manter a forma enquanto douram.
Asse por cerca de 1 hora em forno lento (325°), regando ocasionalmente com manteiga derretida.
Retire da panela.
Misture 1 colher de sopa de farinha e 1/2 xícara de creme de leite e adicione ao suco na panela.
Cozinhe até ficar homogêneo.
Retorne os rolos ao molho para reaquecer.
🍷 Combinações Perfeitas
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