瑞典天使柠檬派
瑞典天使柠檬派是一顿比较简单的晚餐。用 4 个蛋清 1/4 茶匙制成。塔塔粉,1 c.糖、4个蛋黄和1/4杯。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将蛋白搅打至起泡,然后加入塔塔粉。搅打至硬性发泡,然后逐渐加入 1 杯糖。
将其放入涂有黄油的 9 英寸馅饼盘中,在 300° 的温度下烘烤约 25 分钟,或直至蛋白酥皮凝固并呈浅棕色。
将蛋黄打至浓稠。
添加 1/4 杯糖、柠檬汁和果皮。
用双锅煮,搅拌直至变稠。
(如果煮熟后馅料太稠,请加入2汤匙热水。)
当蛋白酥皮和馅料冷却后,搅打奶油。
将一半的生奶油与馅料混合,然后涂在蛋白酥皮上。
涂上剩余的鲜奶油。
8人份。
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