الكعك السكر
كعك السكر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الحليب المبشور، 1/4 ج. سكر 1/2 ملعقة كبيرة. ملح 5 ملاعق كبيرة. زبدة و4 بيضات كبيرة أو 5 بيضات صغيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
ضعي السكر والملح والزبدة في وعاء.
اخلطي المزيج بسلاسة واسكبي الحليب المبشور فوقهم.
اتركيه حتى يبرد حتى يصبح فاترًا، ثم أضيفي البيض المخفوق جيدًا والخميرة المذابة.
أضيفي نصف كمية الدقيق واخفقي جيداً.
يُضاف الدقيق المتبقي ويُضاف المزيد إذا لزم الأمر. (يجب أن تشكل العجينة كرة ناعمة على الملعقة وتبتعد عن جانب الوعاء.)
ضع الوعاء في مكان دافئ، خالي من المسودات، حتى يتضاعف حجم العجين.
يقلب جيدًا ويترك ليرتفع مرة أخرى حتى يتضاعف حجمه.
يقلب جيدًا ويترك ليرتفع مرة أخرى حتى يتضاعف حجمه.
بدوره على لوحة مطحون.
يعجن عدة مرات.
لفة إلى حوالي 1/4 بوصة سمك.
دهنها بالزبدة المذابة.
رشي كمية كبيرة من السكر والقرفة (المكسرات أو الزبيب اختيارية). قم بلفها (بطريقة جيلي رول) وقطعها إلى قطع بطول 1 بوصة.
ضعيها في صينية مدهونة جيدا واتركيها لتتخمر ويتضاعف حجمها.
اخبزيها على حرارة 425 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً