सफ़सोफ़ (तबौलेह)
सफ़सोफ़ (तबौलेह) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। मोटे बुलगुर, 4 सी. अजमोद, बारीक कटा हुआ, 2 गुच्छे स्कैलियन, कटा हुआ, 2 बड़े टमाटर, छिले हुए, बीज निकले हुए और बारीक कटे हुए और 1 सी. ताजा पुदीना, बारीक कटा हुआ या 2 बड़े चम्मच। सूखा हुआ पुदीना क्रम्बल किया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बुलगुर को कम से कम 30 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ।
(थोक दोगुना से अधिक हो जाएगा।)
जब यह भीग रहा हो, अजमोद, हरा प्याज, टमाटर और पुदीना काट लें और एक बड़े कटोरे में एक साथ रखें। अपने दोनों हाथों के बीच बुलगुर से जितना संभव हो उतना पानी निचोड़ें और सब्जियों के साथ कटोरे में डालें।
सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
आखिरी मिनट में, गूदा निकाला हुआ खीरा, नींबू का रस, तेल और मसाला डालें।
अच्छी तरह मिलाएँ और चखें।
अधिक नींबू की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि सलाद में स्पष्ट रूप से नींबू जैसा स्वाद होना चाहिए।
सलाद के पत्तों पर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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