Chuletas De Cerdo Rellenas
Las chuletas de cerdo rellenas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 chuletas de cerdo gruesas (1 1/2 pulgada), 2 manzanas, sin corazón y picadas, 1/2 taza. pasas, 3/4 c. pan rallado fresco y 1 cucharada. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Quite el exceso de grasa de las chuletas de cerdo.
Haga un corte para formar un bolsillo en el extremo graso de cada chuleta de cerdo.
En un tazón, combine las manzanas, las pasas, el pan rallado, el azúcar moreno, la pimienta, la sal y los clavos.
Agrega la mantequilla derretida y el cebollino o el perejil; mezclar bien.
Deje reposar unos minutos para que los sabores se mezclen.
Rellena cada chuleta de cerdo con una generosa porción de relleno.
Brocheta cerrada con palillos.
Calienta la mantequilla en una sartén pesada.
Dore las chuletas lentamente a fuego medio, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
Agrega el caldo de res; llevar a fuego lento.
Cocine a fuego lento a medio durante unos 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Retire los palillos.
Colóquelo en un plato para servir.
Vierta el jugo de la sartén sobre las chuletas y sirva inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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