Pimentão Verde Recheado
Pimentão Verde Recheado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de carne moída (magra), 1 1/3 xícara. tomates enlatados e escorridos, 1/3 xícara. líquido dos tomates, 3/4 colher de chá. sal e 1/3 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe a carne e a cebola; drenar a gordura.
Adicione os tomates, sal e pimenta. Adicione o líquido e cozinhe por 30 minutos em frigideira tampada.
Corte os pimentões verdes ao meio.
Retire as sementes e cozinhe em água fervente por 3 minutos.
Escorra a água, recheie as metades de pimenta com a mistura e arrume-as em uma assadeira untada.
Adicione 1/4 xícara de água quente no fundo da assadeira.
Asse a 350° por 30 minutos.
Duas metades de pimenta por porção.
Colheita
4 porções.
Carboidrato 12 g, proteína 17 g, gordura 12 g, calorias 224.
Uma porção = 2 trocas médias de gordura, 2 trocas vegetais.
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