酿青椒

酿青椒

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酿青椒是一顿比较简单的晚餐。由 6 个大青椒、1 磅碎牛肉、1/2 杯制成。切碎的洋葱,16 盎司压碎的西红柿和 1/2 c.长粒米,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

切掉青椒的顶部,丢弃种子并切碎足够的顶部以制成 1/4 c.

放在一边。

将整个辣椒不加盖在沸水中煮5分钟,翻转,沥干,在里面撒上盐。

在煎锅中,煮牛肉、洋葱和 1/4 c。切碎青椒,直到肉变成棕色,蔬菜变软。

沥干多余的脂肪,加入西红柿汁、生米、水、盐、伍斯特酱和少许胡椒粉。

煮沸,调小火,盖上锅盖,小火煮 15-18 分钟,直至米饭变软。拌入奶酪。

将肉混合物填入辣椒中。

放入烤盘中,盖上盖子,以 350 度烘烤 30-35 分钟。

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