ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰めは、適度に簡単な夕食です。大きめのピーマン6個、牛ひき肉1ポンド、1/2センチで作ります。みじん切り玉ねぎ、16オンス砕いたトマトと1/2 c。長粒米を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ピーマンのヘタを切り、種を取り除き、1/4 cになるようにヘタを切ります。
脇に置いておきましょう。
ピーマンを丸ごと沸騰したお湯で5分間茹で、裏返し、水を切り、内側に塩を振ります。
フライパンで牛肉、玉ねぎ、1/4cを炒めます。肉が茶色になり、野菜が柔らかくなるまでピーマンを刻みます。
余分な脂肪を取り除き、トマトとジュース、生米、水、塩、ウスターソース、コショウ少々を加えます。
沸騰したら火を弱め、蓋をして米が柔らかくなるまで15〜18分煮ます。チーズを加えてかき混ぜます。
ピーマンに肉混合物を詰めます。
グラタン皿に置き、蓋をしたまま350度で30〜35分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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