Рулетики из фаршированных баклажанов
Рулетики из фаршированных баклажанов — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 средних баклажанов, муки (для обвалки), 2 взбитых яиц, оливкового масла и 1/2 фунта нарезанной моцареллы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымойте баклажаны.
Удалить стебли и очистить. Разрежьте вдоль и обваляйте в муке.
Обмакнуть в яйцо и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Промокните бумажными полотенцами.
В середину каждого ломтика положите ломтик моцареллы. Добавьте ложку рикотты и сверните ломтики баклажанов.
Поместите швом вниз в смазанную маслом неглубокую форму для запекания и сверху полейте небольшим количеством соуса маринара. Выпекать при температуре 350° в течение 15–30 минут. Украсьте петрушкой и тертым сыром. Прекрасно подается с макаронами.
Получается 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий