لفائف الباذنجان المحشوة
لفائف الباذنجان المحشو هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 باذنجان متوسط الحجم، دقيق (للتجريف)، 2 بيضة مخفوقة، زيت زيتون و 1/2 رطل من جبن موزاريلا، مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسل الباذنجان.
إزالة السيقان وقشر. قطعيها بالطول ثم مرريها في الدقيق.
تُغمس في البيض وتُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
جفف بالمناشف الورقية.
ضعي شريحة من الموتزاريلا في منتصف كل شريحة. أضف مغرفة من الريكوتا ولف شرائح الباذنجان.
ضعيها في صينية خبز ضحلة مدهونة بالزبدة، ثم ضعي فوقها القليل من صلصة المارينارا. تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 15 إلى 30 دقيقة. يُزيّن بالبقدونس والجبن المبشور. رائع يقدم مع المعكرونة على الجانب.
يجعل 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً