Rolinhos de Repolho Recheado (Golambki)
Rolinhos de Repolho Recheado (Golambki) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de lombo moído, 1 quilo de carne de porco moída, 2 c. arroz cozido, 1 cebola grande picada e 1 repolho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue a cebola na manteiga; corte e descarte o núcleo duro do repolho.
Coloque o repolho em uma panela grande com água fervente; ferva até que as folhas fiquem flexíveis e possam ser facilmente removidas da cabeça (são necessárias aproximadamente folhas). Combine o arroz cozido, o lombo e a cebola refogada de porco. Misture bem e adicione sal e pimenta a gosto.
Cada folha com mistura preparada e rolo.
Coloque o repolho com os lados dobrados para baixo em uma frigideira elétrica funda. Derramar
2 latas de sopa sobre os pãezinhos (não adicione água).
Adicione passas.
A cerca de 350° por cerca de 2 horas até que o repolho esteja macio.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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