酿白菜卷(Golabki)

酿白菜卷(Golabki)

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卷心菜卷(Golabki)是一顿比较简单的晚餐。由 1 颗卷心菜、1 1/2 磅碎夹头、1/2 磅碎猪肉、1 1/2 杯制成。煮熟的米饭和切碎的 1 个小洋葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

从卷心菜中切出核心。

将卷心菜放入一大锅沸水中,用大火加热。

当叶子枯萎时,用钳子将其取出,大约需要 5 分钟。

流走。

让叶子静置直至冷却到可以处理。

小心地从每片叶子上切掉粗的中心静脉。将剩余的卷心菜冷却并粗切或切碎并放在卷心菜卷的底部和顶部。

用油炒洋葱。

按照说明将卷心菜煮半熟。

将夹头、猪肉、米饭、洋葱、盐和胡椒粉混合均匀。

将肉混合物填入每片卷心菜叶中,然后卷起来。确保安全,您可以在每个中使用牙签。

在大锅的底部铺上一些切好的卷心菜,然后将卷心菜卷放在上面。

将 2 罐番茄汤与 1 罐水混合,倒在面包卷上。上面放上剩下的切碎的卷心菜。

煮沸;盖上锅盖,煮 1 1/2 小时。

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