भरवां पत्तागोभी रोल्स (गोलाबकी)
भरवां पत्तागोभी रोल्स (गोलबकी) एक मामूली आसान डिनर है। 1 सिर पत्तागोभी, 1 1/2 पौंड पिसा हुआ चक, 1/2 पौंड पिसा हुआ सूअर का मांस, 1 1/2 सी. से बनाया गया। चावल, पका हुआ और 1 छोटा प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
पत्तागोभी का कोर काट लें।
तेज़ आंच पर उबलते पानी की एक बड़ी केतली में पत्तागोभी डालें।
पत्तियों के मुरझाने पर चिमटे से उन्हें हटा दें, लगभग 5 मिनट तक।
नाली।
पत्तियों को संभालने लायक ठंडा होने तक खड़े रहने दें।
प्रत्येक पत्ती से मोटी मध्य शिरा को सावधानी से काटें। बची हुई पत्तागोभी को ठंडा करें और मोटा-मोटा काट लें या काट लें और पत्तागोभी रोल के नीचे और ऊपर डाल दें।
प्याज को तेल में भून लें.
निर्देशानुसार पत्तागोभी को हल्का उबाल लें।
चक, सूअर का मांस, चावल, प्याज, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह मिला लें।
गोभी के प्रत्येक पत्ते को मांस के मिश्रण से भरें और रोल करें। सुरक्षित, आप प्रत्येक में टूथपिक का उपयोग कर सकते हैं।
बड़े बर्तन के निचले भाग में कुछ कटी हुई पत्तागोभी रखें और उसके ऊपर पत्तागोभी रोल रखें।
2 कैन टमाटर सूप को 1 कैन पानी में मिलाएं और रोल के ऊपर डालें। ऊपर से बची हुई कटी पत्तागोभी डालें।
उबाले; ढककर 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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