酿甜椒配羽衣甘蓝

Name: 酿甜椒配羽衣甘蓝
Ingredients: 3 bunches 羽衣甘蓝，去茎（约 3 磅）; 盐和胡椒; 2 tbsp. 色拉油; 4 黄色或红色甜椒; 2 中等大小的胡萝卜，切丁并焯水; 2 中等大小的萝卜，切丁并焯水

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酿甜椒配羽衣甘蓝是一顿比较简单的晚餐。由 3 束去蒂羽衣甘蓝（约 3 磅）、盐和胡椒制成，2 汤匙。沙拉油、4 个黄色或红色甜椒和 2 个中等大小的胡萝卜，切块并焯烫，此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3 bunches 羽衣甘蓝，去茎（约 3 磅）

盐和胡椒

2 tbsp. 色拉油

4 黄色或红色甜椒

2 中等大小的胡萝卜，切丁并焯水

2 中等大小的萝卜，切丁并焯水

👨‍🍳 做法

将羽衣甘蓝洗净切丝。放入大锅中。用盐和胡椒调味。

添加油

小火煮一小时或直至变软。

如果需要的话加水。

将辣椒切成两半。

去除种子。

热水中焯10分钟左右。从水中取出。

用冷水冲洗。

沥干。

将羽衣甘蓝填入辣椒中。

用切块的胡萝卜和萝卜装饰。

做 8 份。

含有 85 卡路里，脂肪 3 克（27 卡路里或总卡路里的 31%），饱和脂肪 <1 克（< 总卡路里的 5%），碳水化合物 13 克，蛋白质 4 克，胆固醇 0 毫克和钠 130 毫克。

🍷 完美搭配