Pimentões Recheados com Couve

Pimentões Recheados com Couve

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Pimentões Recheados com Couve é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 cachos de couve, caules removidos (cerca de 3 libras), sal e pimenta, 2 colheres de sopa. óleo de salada, 4 pimentões amarelos ou vermelhos e 2 cenouras médias, cortadas em cubos e escaldadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Lave e juliana a couve. Coloque em uma panela grande. Tempere com sal e pimenta.

Adicione óleo.

Cozinhe em fogo baixo por uma hora ou até ficar macio.

Adicione água se necessário.

Corte os pimentões ao meio.

Remova as sementes.

Escalde em água quente por cerca de 10 minutos. Retire da água.

Enxágue com água fria.

Escorra bem.

Recheie os pimentões com couve.

Decore com cenouras e nabos em cubos.

Rende 8 porções.

Contém 85 calorias, gordura 3 g (27 cal ou 31% do total de calorias), gordura saturada <1 g (<5% do total de calorias), carboidratos 13 g, proteína 4 g, colesterol 0 mg e sódio 130 mg.

🍷 Combinações Perfeitas

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