स्ट्रुफोली (शहद क्लस्टर)
स्ट्रुफ़ोली (शहद क्लस्टर) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। छना हुआ आटा, 3 अंडे, चुटकी भर नमक, 2 सी. सलाद तेल और 1 1/4 सी. प्रिये, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
आटा छान लीजिये.
बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे तोड़ें। नमक डालें और चिकना होने तक गूंथें।
आटे को हल्के आटे वाले बोर्ड पर 1/4-इंच मोटा होने तक बेल लें।
1/2-इंच स्ट्रिप्स में काटें और स्ट्रिप्स को 1/2-इंच लंबे छोटे टुकड़ों में काटें।
हाथों की हथेली से, इन छोटे टुकड़ों को फिल्बर्ट के आकार की गेंदों का आकार दें। तेल को 350° तक गरम करें और एक बार में 3 गोले गिराएँ।
इन्हें लकड़ी के चम्मच से लगातार पलटते हुए हल्का भूरा होने तक भूनें।
गोले निकालें और उन्हें छान लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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