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ストロープワッフルと糖蜜添え
私たちは皆、コーヒーや紅茶と一緒に食べるストロープワッフルが大好きです。これはオランダのお気に入りのおやつです。このレシピを参考にお家でも作ってみてください！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉、溶かしバター1カップ、白砂糖、牛乳、卵、イーストを大きなボウルに入れて混ぜます。
生地が滑らかで弾力性があるまでこねます。
ラップでゆるく覆い、約45分間発酵させます。
小さな鍋に糖蜜、ブラウンシュガー、バター1/4カップ、シナモンを入れて中火にかけて溶けるまで3～5分間加熱します。
充填が滑らかになるまでよく混ぜます。
メーカーの指示に従って浅いワッフルアイロンを予熱します。
生地を軽くこねて、直径約1 1/2インチのボールに分割するか、ワッフルアイロンに合わせて必要に応じて分割します。
生地1ボールを予熱したアイロンで黄金色になり、アイロンの蒸気が止まるまで30秒〜1分間焼きます。
ケーキスパチュラで取り除きます。
丸型カッターで押し込んで端を真円に整えます。
熱いうちに丁寧に横に2枚の輪切りにします。
それぞれの輪にフィリング大さじ1～2を広げて挟み込みます。
残りの生地で繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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