ستروبوافل مع العسل الأسود

يُمزج الدقيق مع كوب واحد من الزبدة المذابة والسكر الأبيض والحليب والبيض والخميرة في وعاء كبير.

اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.

غطيها بشكل فضفاض بغطاء بلاستيكي واتركيها لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

سخني العسل الأسود والسكر البني وربع كوب من الزبدة والقرفة في قدر صغيرة على نار متوسطة حتى تذوب معًا لمدة 3 إلى 5 دقائق.

تخلط جيدا حتى يصبح الحشو ناعما.

قم بتسخين مكواة الوافل الضحلة وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

اعجن العجينة لفترة وجيزة وقسمها إلى كرات يبلغ قطرها حوالي 1 1/2 بوصة، أو حسب الحاجة لتناسب مكواة الوافل.

اخبزي كرة واحدة من العجين باستخدام المكواة المسخنة مسبقًا حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا وتتوقف المكواة عن البخار، لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.

إزالة مع ملعقة كعكة.

اضغط لأسفل باستخدام قاطعة مستديرة لقص الحواف للحصول على دائرة مثالية.

قم بتقطيعها بعناية أفقيًا إلى جولتين بينما لا تزال ساخنة.

وزعي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الحشوة على كل جولة ثم شطريها معًا.

كرر مع العجين المتبقي.