Feijão em Creme de Leite e Molho de Tomate
Feijão com creme de leite e molho de tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de vagem ou 2 (10 onças) pacotes. feijão verde congelado, 4 colheres de sopa. manteiga, 2 c. cebolas em fatias finas, 1 pimentão verde pequeno, cortado em pedaços de 1/2 polegada e 3 tomates médios, descascados, sem sementes e picados grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe o feijão verde em água fervente levemente salgada.
Não cozinhe demais.
Escorra e reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande e acrescente a cebola e o pimentão verde.
Mexendo ocasionalmente, cozinhe por 5 a 8 minutos até ficar macio, mas não dourado.
Junte os tomates e o manjericão. Ferva rapidamente por 1 a 2 minutos até que a maior parte do suco tenha evaporado. Junte o feijão verde.
Misture sal, creme de leite, ovo picado e alguns grãos de pimenta.
Junte os vegetais quentes e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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