سلسلة الفاصوليا في القشدة الحامضة وصلصة الطماطم
تعتبر الفاصولياء بالكريمة الحامضة وصلصة الطماطم وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من الفاصوليا الخيطية أو 2 عبوة (10 أونصة). الفاصوليا الخضراء المجمدة، 4 ملاعق كبيرة. زبدة، 2 ج. بصل مقطع إلى شرائح رفيعة، 1 فلفل أخضر صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة و3 حبات طماطم متوسطة، مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة بشكل خشن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
طبخ الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي المملح قليلا.
لا تبالغ في طهي الطعام.
يصفى ويوضع جانبا.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ويضاف إليها البصل والفلفل الأخضر.
يُحرَّك المزيج من حين لآخر ويُطهى لمدة تتراوح من 5 إلى 8 دقائق حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنيًا.
ضجة في الطماطم والريحان. يغلي بسرعة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يتبخر معظم العصير. ضجة في الفاصوليا الخضراء.
اخلطي الملح والقشدة الحامضة والبيض المفروم والقليل من الفلفل المطحون.
يُضاف إلى الخضار الساخنة ويُقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً