Strietzel
Strietzel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Hefe, 1/4 c. Wasser, 1/2 c. Milch, 1 TL. Salz und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser und Milch auf 130° erhitzen.
Hefe, Salz, Zucker, Öl, Ei und die Hälfte des Mehls in einer Schüssel vermischen.
Erhitzte Flüssigkeiten in die Schüssel träufeln und mit einem Rührgerät glatt rühren.
Zitronenschale, Saft und Rosinen unterrühren.
Restliches Mehl einrühren/kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
Bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen, kneten und formen.
Brote können rund oder geflochten sein.
Aufgehen, bis sich das Volumen verdoppelt hat; Mit 1 geschlagenem Ei bestreichen.
Je nach Größe der Brote 20 bis 25 Minuten bei 350 °C backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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