Steingemahlenes Weizenbrot
Steingemahlenes Weizenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. lauwarmes Wasser, 1 EL. Honig oder Melasse, 2 EL. Hefe, 3 c. steingemahlenes Weizenmehl und 1/2 c. Ob Honig oder Melasse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lauwarmes Wasser, 1 EL Honig oder Melasse, 2 EL Hefe und Weizenmehl verrühren.
Abdecken und 20 Minuten oder den ganzen Tag ruhen lassen.
Die restlichen Zutaten untermischen und jeweils eine halbe Tasse Weißmehl hinzufügen.
Rühren, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
8 bis 10 Minuten kneten. In zwei Brote teilen; In gefettete 8 1/2 x 4 1/2 Zoll große Brotformen legen.
1 bis 1 1/2 Stunden gehen lassen.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
Wenn Sie 1 Laib und ein Dutzend Brötchen backen, backen Sie die Brötchen 15 bis 20 Minuten lang bei 375 °C.
🍷 Perfekte Kombinationen
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