Roubado
Stollen é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 a 4 1/2 c. farinha de pão (melhor da Pillsbury), 1/3 xícara. açúcar, 1/2 xícara. leite, 1/3 xícara. manteiga ou margarina e 1/2 c. cerejas cristalizadas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Combine 2 xícaras de farinha de pão, fermento, açúcar e sal.
Aqueça o leite, a água e a manteiga a 120° a 130°.
Adicione à mistura de farinha.
Adicione os ovos.
Misture em velocidade baixa; bata 3 minutos em velocidade média.
Junte as cerejas, a cidra, as passas, as nozes e a farinha restante para fazer uma massa firme.
Sove sobre uma superfície enfarinhada até ficar homogêneo e elástico. Coloque em uma tigela untada.
Cobrir; deixe crescer até dobrar.
Dê um soco; divida ao meio.
Pat cada um em um formato oval de 14 x 8 polegadas.
Dobre ao meio longitudinalmente.
Curve-se em uma lua crescente.
Pressione as bordas para selar. Coloque em uma assadeira untada.
Cobrir; deixe crescer até dobrar. Asse a 350° por 20 a 30 minutos.
Regue com uma cobertura; decore com cerejas e nozes.
Rende 2 pequenos Stollen.
🍷 Combinações Perfeitas
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